Oferta curta e pecuarista à espera de preços maiores

Isto impede que a pressão de baixa, testada por frigoríficos com programações maiores, seja efetiva. No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações. Embora o cenário da demanda esteja calmo, a virada de mês deve gerar melhoria no curto prazo.

Com isto, o mercado deve ser definido pelo equilíbrio entre a retenção de boiadas e a maior necessidade de produção com o início de mês.

Mercado do boi gordo calmo na última terça-feira