Mercado lento, com cotações firmes para o boi gordo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do boi gordo permanece estável na maioria das praças. O cenário é de firmeza do mercado.

Ontem, a arroba do bovino terminado subiu em cinco praças para o macho. Para a fêmea, houve alta em três regiões.

A baixa oferta  de animais tem mantido este cenário. Além disso, com a recente redução das margens, muitas indústrias optam por diminuir os abates. Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.

Mesmo o início do mês não foi suficiente para aumentar as cotações no mercado atacadista.
O quilo do boi casado de animais castrados está estável em R$8,85 desde a última semana de fevereiro.

 

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