As cotações do boi gordo continuam variando de forma tímida, com oferta e demanda ajustadas, afirma a consultoria Agrifatto. “No curtíssimo prazo, esse cenário ainda deve prevalecer, mantendo as cotações do boi gordo andando de lado, ou seja, com pequenas variações nos próximos dias”, informa.
As escalas de abate mantiveram-se alongados durante toda a semana passada, com média de sete dias úteis. Em São Paulo, as programações estendem-se até metade deste mês, com média em 10 dias úteis.