Destaque para Mato Grosso do Sul, Rondônia, Paraná e São Paulo, que tiveram reajustes superiores a 15,0%. Nos estados citados, os incrementos médios de preço no período foram de 17,0%, 16,6%, 16,0%, 15,7%, respectivamente.
A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,78/kg no mercado atacadista de São Paulo.
Mesmo com o reajuste para a carne com osso, a alta em maior magnitude para o boi gordo reduziu a margem de comercialização dos frigoríficos, que após meses de situação bastante favorável sob a ótica histórica, se encontra em patamares próximos da média dos últimos dez anos.
Locução feita por: Janaína Lopes.
Análise de: Gustavo Aguiar.
scotconsultoria
Postagens Relacionadas
Leilão Jat Bonsmaras 2017 – 08/08 AS 21H
Sistema que integra lavoura e pecuária traz benefícios aos produtores
Paraná inicia processo de reconhecimento de área livre de febre aftosa sem vacinação
Pecuaristas adotam cursos de inseminação artificial para tornar seu negócio mais rentável
Alta do dólar abre novos mercados para a carne de Mato Grosso
Frigoríficos de SP deixaram de exportar US$ 12,78 milhões após a Carne Fraca
Melhora o poder de compra do recriador em São Paulo
Frigoríficos já relatam sobras de carne bovina no atacado