Destaque para Mato Grosso do Sul, Rondônia, Paraná e São Paulo, que tiveram reajustes superiores a 15,0%. Nos estados citados, os incrementos médios de preço no período foram de 17,0%, 16,6%, 16,0%, 15,7%, respectivamente.
A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,78/kg no mercado atacadista de São Paulo.
Mesmo com o reajuste para a carne com osso, a alta em maior magnitude para o boi gordo reduziu a margem de comercialização dos frigoríficos, que após meses de situação bastante favorável sob a ótica histórica, se encontra em patamares próximos da média dos últimos dez anos.
Locução feita por: Janaína Lopes.
Análise de: Gustavo Aguiar.
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