Arroba do boi gordo registra alta

Boa parte dos pecuaristas ainda não voltou a negociar após as festas e a oferta segue curta

Após a indefinição observada na última segunda-feira (4/1), os frigoríficos que estavam fora das compras ou testavam o mercado aumentaram as ofertas de compra em diversas praças. Houve valorizações para o boi gordo nas duas praças de São Paulo e em mais oito regiões.

As programações de abate, em geral, têm encurtado. A oferta de animais terminados continua curta. Boa parte dospecuaristas ainda não retornou aos negócios após o final de ano.

No Oeste do Rio Grande do Sul as chuvas têm atrapalhado o transporte de animais, mas isto não gerou alterações nas referências para o boi gordo.

No mercado atacadista de carne com osso a movimentação lenta manteve as cotações estáveis. Os vendedores ainda avaliam a movimentação do final de ano para então definirem estratégias.

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"O aspecto mais importante da criação de gado de corte é sua adaptação a um ambiente específico."

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